Geroosterde spitskool met miso-pindasaus noedels
Noedels en pinda’s zijn een gouden combinatie. Met deze spitskool uit de oven al helemaal. Spitskool wordt vroeg in de zomer geoogst maar is meestal nog lang verkrijgbaar. Dat maakt dat je dit gerecht vrijwel het hele jaar door kan maken. Een gerecht die het goed doet op een stralende dag, dankzij de frisse limoen en die je ook goed weet te troosten tijdens een druilerige dag in het najaar.