Curry madras met rundvlees

Deze curry met rundvlees leent zich perfect om lekker lang te laten pruttelen op een laag vuurtje. Door het langzaam te koken, krijgen de specerijen de tijd om hun complexe smaken vrij te geven en samen te smelten, wat resulteert in een curry waar je van wilt blijven opscheppen. De geur van deze curry is fantastisch wat ervoor zorgt dat je de hele dag er al plezier van hebt als de curry op het vuur staat.